novembre 11, 2014

Buonpomeriggio! :)
E' da un po' di giorni che il sole ci ha abbandonato e con questo brutto tempo viene solo voglia di riposarsi sul divano e guardare la tv o leggere un buon libro in compagnia di una cioccolata calda o di una buona fetta di torta. Io ho trovato girovagando sul web una ricetta fantastica!
 La Torta Kit Kat!


  • Ingredienti:
       1 bustina di lievito
       6 uova
       50 gr di cacao amaro
       400 gr di zucchero
       400 gr di amido
       6 cucchiai di acqua bollente
     

  • Ingredienti per la mousse alla nutella:
          400 gr di nutella
          300 gr di panna per dolci


  • Occorrente per decorare:
           12 kit kat
            250 gr di m&m's ( o smarties)

Procedimento:

  1. Separare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente ed aggiungere lo zucchero, l'amido, il cacao e il lievito continuando a montare. Montare gli albumi a neve ed aggiungerli incorporandoli con un cucchiaio di legno.

           Ora imburrate ed infarinate lo stampo per torte, versare il composto ed infornate a 180° per                 35/40 minuti.
           Ed ecco il vostro pan di spagna!
Ora che il vostro pan di spagna è pronto lasciatelo raffreddare ma non state con le mani in mano perchè è arrivato il momento della mousse alla nutella (il procedimento potete trovarlo nel posto più sotto. Per le pigre: http://deliziedascoprire.blogspot.it/2014/10/cupcake.html ).
  1.  Il pan di spagna sarà ormai freddo quindi potete tagliarlo in alcuni dischi orizzontali..io ne ho tagliato solo uno.

Ora fate bollire 300 ml di acqua con 3 cucchiaini di zucchero
Bagnate il primo disco di pan di spagna e aggiungete la mousse poi poggiate l'altro disco ed esercitate una leggera pressione.

  1. Ora ricoprite il pan di spagna con la mousse rimasta

 Tagliate i Kit kat in modo che abbiano tutti la stessa altezza e poggiateli intorno la torta.
Sulla superficie aggiungete gli m&m's oppure come ho fatto io anche della semplice granella colorata.
In fine aggiungete un nastrino attorno i kit kat :)




 

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