novembre 11, 2014
Buonpomeriggio! :)
E' da un po' di giorni che il sole ci ha abbandonato e con questo brutto tempo viene solo voglia di riposarsi sul divano e guardare la tv o leggere un buon libro in compagnia di una cioccolata calda o di una buona fetta di torta. Io ho trovato girovagando sul web una ricetta fantastica!
La Torta Kit Kat!
- Ingredienti:
6 uova
50 gr di cacao amaro
400 gr di zucchero
400 gr di amido
6 cucchiai di acqua bollente
- Ingredienti per la mousse alla nutella:
300 gr di panna per dolci
- Occorrente per decorare:
250 gr di m&m's ( o smarties)
Procedimento:
- Separare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente ed aggiungere lo zucchero, l'amido, il cacao e il lievito continuando a montare. Montare gli albumi a neve ed aggiungerli incorporandoli con un cucchiaio di legno.
Ora imburrate ed infarinate lo stampo per torte, versare il composto ed infornate a 180° per 35/40 minuti.
Ed ecco il vostro pan di spagna!
Ora che il vostro pan di spagna è pronto lasciatelo raffreddare ma non state con le mani in mano perchè è arrivato il momento della mousse alla nutella (il procedimento potete trovarlo nel posto più sotto. Per le pigre: http://deliziedascoprire.blogspot.it/2014/10/cupcake.html ).
- Il pan di spagna sarà ormai freddo quindi potete tagliarlo in alcuni dischi orizzontali..io ne ho tagliato solo uno.
Ora fate bollire 300 ml di acqua con 3 cucchiaini di zucchero
Bagnate il primo disco di pan di spagna e aggiungete la mousse poi poggiate l'altro disco ed esercitate una leggera pressione.- Ora ricoprite il pan di spagna con la mousse rimasta
Tagliate i Kit kat in modo che abbiano tutti la stessa altezza e poggiateli intorno la torta.
Sulla superficie aggiungete gli m&m's oppure come ho fatto io anche della semplice granella colorata.
In fine aggiungete un nastrino attorno i kit kat :)
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